Serba ada

• 1\2 ekor ayam yang sudah di potong menjadi 6 bagian.
• 2 sendok teh garam.
• 1 sendok makan air perasan jeruk nipis.
• 3 siung bawang putih yang sudah di haluskan.
• 300 ml minyak goreng.

• 1 sendok makan margarin.
• 2 siung bawang putih, memarkan dahulu.
• 1\2 bawang bombay, iris tipis - tipis.
• 3 sendok saus tomat.
• 1 ruas jari jahe, iris tipis - tipis.
• 1 sendok makan gula pasir.
• 1 sendok makan air perasan jeruk nipis.
• 200 ml sari jeruk manis.
• 2 sendok teh tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air.
• 1 sendok teh garam.
• 50 kg kacang polong.
• 1\2 buah nanas yang sudah di potong menjadi tiga bagian.

Cara membuat ayam asam manis:

1. Lumuri dahulu daging ayam dengan garam, air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga tercampur rata dan diamkan sekitar 15 menit agar bumbunya meresap, setelah itu tiriskan.
2. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga matang dan kecokelatan, angkat dan sisihkan terlebih dulu.
3. Untuk sausnya, panaskan 1 sendok makan margarin dan tumis bawang putih serta bawang bombaynya sampai harum. Masukan saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air perasan jeruk nipis dan juga sari jeruk manisnya. Aduk semuanya dengan rata lalu tuangkan larutan tepung maizena. Masak semuanya hingga mendidih. Tambahkan kecap manis secukupnya dan buah nanas tadi lalu aduk sampai rata dan angkat.
4. Tata daging ayam goreng di atas piring saji, siramkan saus asam manis dan sajikan.

                     Manfaat buah belimbing
Buah belimbing memiliki rasa yang manis   dan serat yang tinggi dan belimbing memiliki kandungan gizi. Menurut beberapa penelitian menyebutkan 1 buah belimbing mengandung unsur vitamin yang baik untuk tubuh manusia.
Buah belimbing memiliki khasiat antara lain:
1. Sebagai obat batuk untuk anak-anak.
2. Dapat mengatasi sariawan atau gusi               berdarah.
3. Mengatasi jerawat dan panu.
4. Dapat menurunkan tekanan darah tinggi.
5. Melindungi tubuh dari penyakit kencing       manis.
6. Kandungan serat pada buah dapat                 membantu melancarkan proses                       pencernaan.
7. Baik di konsumsi ketika diet karena               pectin yang terkandung di dalam buah         belimbing bisa membantu                                 mengancurkan kolesterol.

                    Keindahan bukit watu ireng
Bukit ini terletak di desa lambur, kecamatan kandang serang, kabupaten pekalongan, sebuah daerah perbukitan lereng Rogojembangan. Daerah ini terletak sekitar 20 kilometer dari kajen kabupaten pekalongan. Bukit seluas 2 hektar inin terdiri dari batu tunggal yg padat dan batunya yang berwarna hitam. Cara paling mudah untuk  menuju ke bukit watu ireng yaitu dengan menggunakan kendaraan roda 2, di setiap perjalanan kita di sugukan dengan pemandangan hamparan perkebunan dan sawah milik warga sekitar yang hijau, tidak hanya itu saja di sepanjang perjalanan kita juga bisa melihat hutan pinus dan hutan karet yang masih asri.

1. Batang: bisa di manfaatkan sbg bhan perabotan rumah atau bahan kayu bakar.
2. Daun: Dimanfaatkan sebagai bahan pembungkus makanan atau sebagai kerajinan tangan.
3. Bunga: menghasilkan cairan yg di kenal dengan air nira,bisa di jadikan bahan pembuatan gula.

  4.Buah: Terdiri dari kulit,batok,buah,dan air kelapa.Kulit (sabut kelapa) bisa di jadikan bahan pembuatan keset dan sapu.Batok biasa di jadikan arang.Buah bisa di konsumsi atau bisa di jadikan sebagai minyak kelapa.Dan yg terakhir air kelapa dapat menghilangkan dahaga dan bermanfaat sebagai obat untuk meningkatkan kesehatan tubun.

Nangka merupakan jenis tanaman yg sering kita jumpai dan mudah didapatkan serta daging buahnya yg enak dan lezat nangka muda juga sering di buat masakan, contohnya sayur lodeh,sayur megono,oseng -oseng nangka muda,sayur nangka muda dan gudeg. Sedangkan daging buahnya yg matang seringkali dimakan dalam keadaan segar,di campur dengan es,di jadikan jus,atau di olah menjadi jenis makanan daerah seperti dodol,kolak nangka,selai nangka,nangka goreng tepung,kripik nangka dan sebagainya.Biji nangka yg sering di kenal dengan beton yg dapat di
rebus dan dimakan sebagai sumber karbohidrat tambahan.

Cabai merah merupakan salah satu jenis   sayuran yg memiliki nilai ekonomi yg tinggi.Cabai mengandung berbagai macam senyawa yg berguna bagi  kesehatan manusia.Cabai mengandung antioksidan yg berfungsi untuk menjaga tubuh dari radikal bebas.Cabai juga mengandung capsaicin yg berperan sebagai zat antikanker.Cabai banyak di budidayakan oleh petani indonesia karena cabai memiliki  harga jual yg tinggi.Cabai mengandung vitamin A dan vitamin C serta mengandung capsaicin yg menyebabkan rasa pedas dan memberikan kehangatan panas apabila di gunakan untuk rempah rempah (bumbu dapur).